둥글레가족봉사단 15기의 매콤달콤 전통 고추장 만들기 & 나눔 봉사활

모두의 봉사 레시피

온 가족이 모여 정성으로 고추장을 담그고, 지역 어르신께 따뜻한 온기를 전해요.

충주시자원봉사센터

난이도
소요시간 40
참여 방식 혼자 가능, 함께 가능

참여 연령대

10대 20대 30대 40대 50대 60대 70대 이상

활동 지역

충북 충주시

준비물

고추장 만들기 재료 및 도구, 담을 용기, 위생 장갑,

이런 분들께 권해요

온 가족이 함께 모여 전통문화도 체험하고, 직접 만든 먹거리로 이웃 사랑을 실천하고 싶은 가족 봉사단

실천

Step. 1

전통 고추장 제조법을 배우며 정성껏 반죽하기

준비된 재료를 이용해 고춧가루, 메줏가루, 물엿 등을 비율에 맞게 골고루 섞으며 정성을 담아 전통 고추장을 만들어 냅니다. 부모님과 자녀가 함께 손을 맞춰 주무르고 반죽하며 나눔의 정을 담습니다.

Step. 2

우리 전통식문화와 문화유산 배우기

고추장을 담그는 과정 속에서 우리 전통 식문화의 가치와 지역 문화유산에 대한 이해를 높이는 문화 체험의 시간을 가집니다. 단순히 전달만 하는 봉사가 아니라, 우리 문화를 배우고 지역 공동체의 의미를 생각해보는 뜻깊은 배움의 시간이 됩니다.